വ്യത്യസ്തമായ രുചിയിൽ ഒരു തക്കാളി ചോറ്

September 13, 2020 admin 0

പലർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ് തക്കാളി ചോറ്. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ കഴിയും എന്ന് തന്നെയാണ് തക്കാളിച്ചോറ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകതയായി വീട്ടമ്മമാർ പറയാറുള്ളത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ അവർ പെട്ടെന്ന് എവിടെയെങ്കിലും പോകാൻ ഉള്ളപ്പോഴും അല്ലെങ്കിൽ വിശന്ന് […]

ഇതൊരു ഒന്നൊന്നര ചോറാട്ടോ, വളരെ എളുപ്പം /കുഴിയും കുക്കറും വേണ്ട/സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ്.. Chicken Mandi

September 6, 2020 admin 0

ചേരുവകൾ : അരി 1kg ചിക്കൻ 1kg ഓയിൽ 1/2cup കുരുമുളക് പൊടി 1/2tsp മന്തി മസാല 1 1/2tsp ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ചെറിയ ജീരകം 1tsp കുരുമുളക് 1tsp ഗ്രാമ്പൂ, ഏലക്ക, പട്ട […]

ഉപ്പുഅടയും തേങ്ങാ ചമ്മന്തിയും

September 4, 2020 admin 0

ഒരുപാട് വടകൾ രുചിച്ചു നോക്കിയവരാണ് നമ്മൾ. ഇതൊരു വെറൈറ്റി വടയാണ്. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉപ്പു വട. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: അരിപ്പൊടി – 1 കപ്പ്‌ (250 മില്ലിലിറ്റർ കപ്പ് ) തേങ്ങ – […]

ചിക്കൻ ചട്ടി പത്തിരി : മലബാര്‍ വിഭവങ്ങളില്‍ ചായ സല്‍കാരത്തിന് ഒഴിവാക്കാന്‍ പറ്റാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് ചട്ടിപ്പത്തിരി.

August 25, 2020 admin 0

ചിക്കൻ ചട്ടി പത്തിരി മലബാര്‍ വിഭവങ്ങളില്‍ ചായ സല്‍കാരത്തിന് ഒഴിവാക്കാന്‍ പറ്റാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് ചട്ടിപ്പത്തിരി. ഏതു പ്രായക്കാർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തരത്തിലാണ് ചട്ടിപ്പത്തിരി യുടെ നിർമ്മാണം. രണ്ട് തരത്തിൽ ചെയ്യാം ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കുന്നത് പോലെ […]

രുചിയൂറും നാടൻ ഇലയട | ഇലയപ്പം | എങ്ങനെ ഉണ്ടാകാം

August 24, 2020 admin 0

ഇലയട ഓണം, വിഷു തുടങ്ങിയ വിശേഷാവസരങ്ങളിലാണ് പണ്ട്, അട നമ്മുടെ അടുക്കളയില്‍ പ്രത്യേക സ്ഥാനം പിടിയ്ക്കുന്നത്. ഇത്തരം വിശിഷ്ട ഘട്ടങ്ങളിൽ മറ്റു മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിന്ന് പ്രത്യേകസ്ഥാനം ഇലയട ക്ക് പഴമക്കാർ കൊടുത്തു വന്നിട്ടുണ്ട്. എളുപ്പത്തിൽ […]

സ്വാദിഷ്ടമായ കുനാഫ ഈസിയായി എങ്ങനെ ഉണ്ടാകാം

August 18, 2020 admin 0

KUNAFA DOUGH & KUNAFA കുനാഫ നേർത്ത നൂഡിൽസ് പോലുള്ള പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് നിർമിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ മധുര പലഹാരമാണ്. അറബ് ലോകത്ത്, പ്രത്യേകിച്ച് ഈജിപ്ത്, പലസ്തീൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് ജനപ്രിയമാണ്. കൂടാതെ, […]